柿餅
柿干是營養(yǎng)成分的結(jié)晶，雖然柿干比鮮柿子的維生素C要少,但是糖分卻是鮮柿子的4倍，胡蘿卜素3倍，維生素A2倍，鉀與植物纖維更是大量增多。對于眼睛粘膜，皮膚，腸道恢復(fù)也有良好的效果。雖然鮮柿子屬涼，但是柿干確有暖身的功效。
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青州柿子是大自然的饋贈，自古農(nóng)民就有種植柿子樹的習(xí)慣。
豐富的維生素C，維生素A，鉀，胡蘿卜素，植物纖維是抵抗疲勞的有有效成分。
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